အပူချိန်မြင့်ဆိုးဆေးဆိုသည်မှာ အထည်အလိပ်များ သို့မဟုတ် အထည်အလိပ်များကို ဆိုးဆေးကို မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ဆိုးဆေးသုတ်သည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ၁၈၀ မှ ၂၀၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (၈၀-၉၃ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အကြားတွင် ဆိုးဆေးသုတ်သည်။ ဤဆိုးဆေးနည်းလမ်းကို ချည်နှင့် ပိတ်ချောကဲ့သို့သော ဆယ်လူလို့စ်အမျှင်များအပြင် ပိုလီစတာနှင့် နိုင်လွန်ကဲ့သို့သော ဓာတုအမျှင်အချို့အတွက် အသုံးပြုသည်။
ထိုအပူချိန်မြင့်မားခြင်းဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အသုံးပြုခြင်းသည် အမျှင်များကို ပွင့်လာစေခြင်း သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းလာစေပြီး ဆိုးဆေးသည် အမျှင်များထဲသို့ ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နိုင်စေပါသည်။ ၎င်းသည် အထည်ကို ပိုမိုညီညာပြီး တသမတ်တည်း ဆေးဆိုးခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အပူချိန်မြင့်မားခြင်းသည် ဆိုးဆေးကို အမျှင်များနှင့် ပိုမိုခိုင်မာစွာ ကပ်ငြိစေရန်လည်း ကူညီပေးပါသည်။ အပူချိန်မြင့်မားသော ဆေးဆိုးခြင်းသည် ပျံ့နှံ့နေသော ဆိုးဆေးများအတွက်သာ ကန့်သတ်ထားသော အပူချိန်နိမ့် ဆေးဆိုးခြင်းနှင့်မတူဘဲ ဆိုးဆေးအမျိုးမျိုးဖြင့် အမျှင်များကို ဆေးဆိုးနိုင်ခြင်း၏ အားသာချက်ကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။
သို့သော်၊အပူချိန်မြင့်ဆေးဆိုးခြင်းဒါ့အပြင် စိန်ခေါ်မှုတချို့ကိုလည်း ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အပူချိန်မြင့်မားခြင်းက အမျှင်များကို ကျုံ့သွားစေခြင်း သို့မဟုတ် ခိုင်ခံ့မှု ဆုံးရှုံးစေနိုင်တာကြောင့် အထည်ကို ဆေးဆိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းနှင့် ပြီးနောက် ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ရပါမယ်။ ထို့အပြင်၊ အချို့သော ဆိုးဆေးများသည် မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် တည်ငြိမ်မှုမရှိနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ဂရုတစိုက်အသုံးပြုရပါမည်။
အလုံးစုံသော်ဆိုရသော် အပူချိန်မြင့်ဆိုးဆေးသည် အထည်အလိပ်လုပ်ငန်းများတွင် ဆယ်လူလို့စ်နှင့် ဓာတုအမျှင်များကို ဆိုးဆေးဆိုးရန်အတွက် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး ညီညာပြီး တသမတ်တည်းရှိသော ဆိုးဆေးဆိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပေးစွမ်းသည်။
အခန်းအပူချိန်မှာ ဆိုးဆေးစက်ရဲ့ အသုံးဝင်မှုက ဘာလဲ။
အခန်းအပူချိန်တွင် ဆိုးဆေးစက် သို့မဟုတ် အအေးဆိုးဆေးစက်ဟုလည်း လူသိများသော စက်သည် အထည်အလိပ်များ သို့မဟုတ် အထည်အလိပ်များကို အခန်းအပူချိန်တွင် ဆိုးဆေးသုတ်ရန် အသုံးပြုသည့် စက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ဖာရင်ဟိုက် ၆၀ မှ ၉၀ ဒီဂရီ (၁၅-၃၂ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အကြားတွင် ဖြစ်သည်။ ဤဆိုးဆေးနည်းလမ်းကို သိုးမွှေး၊ ပိုးနှင့် နိုင်လွန်နှင့် ရေယွန်ကဲ့သို့သော ဓာတုအမျှင်အချို့အပြင် ချည်နှင့် ပိတ်ချောကဲ့သို့သော ဆယ်လူလို့စ်အမျှင်အချို့အတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
အခန်းအပူချိန်မှာ ဆိုးဆေးသုံးတာက နည်းလမ်းအနည်းငယ်နဲ့ အကျိုးရှိစေပါတယ်-
၎င်းသည် အပူချိန်မြင့်ဆိုးဆေးထက် အမျှင်များကို ပိုမိုနူးညံ့စွာ ကုသမှုပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။ ၎င်းသည် အပူချိန်မြင့်များကို ထိခိုက်လွယ်သော ပရိုတင်းအမျှင်များအတွက် အထူးသဖြင့် အကျိုးရှိပါသည်။
၎င်းသည် မြင့်မားသော အပူချိန်ဖြင့် ဆိုးဆေးဆိုးခြင်းထက် ဆိုးဆေးအမျိုးအစား ပိုမိုများပြားစွာ အသုံးပြုနိုင်စေပါသည်။ ၎င်းသည် အထည်ပေါ်တွင် အရောင်နှင့် အကျိုးသက်ရောက်မှု ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာ ရရှိစေနိုင်သည်။
အပူချိန်နိမ့်ခြင်းသည် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကိုလည်း လျော့ကျစေပြီး ဆေးဆိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
အခန်းအပူချိန်ရှိ ဆိုးဆေးစက်သည် ဆိုးဆေးကန်ကို အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ၎င်းသည် ဆိုးဆေးနှင့် ဆားနှင့် အက်ဆစ်ကဲ့သို့သော အခြားဓာတုပစ္စည်းများ ရောစပ်ထားသော ပျော်ရည်ဖြစ်ပြီး ဆိုးဆေးရည်ကို ဆိုးဆေးကန်ထဲတွင် နှစ်ထားပြီး ဆိုးဆေးသည် အထည်တစ်လျှောက် ညီညီညာညာ ပျံ့နှံ့နေစေရန် လှုပ်ခါပေးသည်။ ထို့နောက် အထည်ကို ဆိုးဆေးကန်မှ ဖယ်ရှားပြီး ဆေးကြောကာ အခြောက်ခံသည်။
သို့သော် အခန်းအပူချိန်ဖြင့် ဆိုးဆေးဆိုးခြင်းသည် အရောင်မှိန်ခြင်းနှင့် ဆိုးဆေး၏ တသမတ်တည်းဖြစ်မှုအရ အပူချိန်မြင့်ဖြင့် ဆိုးဆေးထက် ထိရောက်မှုနည်းပါသည်။ အပူချိန်မြင့်ဖြင့် ဆိုးဆေးဆိုးခြင်းထက် ဆိုးဆေးဆိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးမြောက်ရန်လည်း အချိန်ပိုကြာနိုင်ပါသည်။
အလုံးစုံသော် အခန်းအပူချိန်ဖြင့် ဆိုးဆေးဆိုးစက်သည် အပူချိန်မြင့် ဆိုးဆေးဆိုးစက်အတွက် ပိုမိုနူးညံ့ပြီး စွယ်စုံသုံးနိုင်သော အစားထိုးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အမျှင်အမျိုးမျိုးကို ဆိုးဆေးဆိုးရန်နှင့် အရောင်အမျိုးမျိုးကို ရရှိရန် အသုံးပြုနိုင်သော်လည်း အပူချိန်မြင့် ဆိုးဆေးဆိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကဲ့သို့ ဆိုးဆေးအရည်အသွေးနှင့် တသမတ်တည်းရှိမှုအဆင့် မရှိနိုင်ဘဲ ပြီးမြောက်ရန် အချိန်ပိုကြာနိုင်သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ ဇန်နဝါရီလ ၃၀ ရက်